top of page
オーナーシェフ
明るい会話と
笑顔あふれる
食卓づくりを
提供します
オーナーシェフ 三嶋 和実
1969年 西鉄グランドホテル洋食部門に従事 料理の世界へ入る。
1982年 福岡ガーデンパレス洋食部門に従事。
1994年 渡辺産婦人科にて料理長を務める。
1998年 志免町にオリジナル和仏料理を提供するレストランMISHIMAをオープン。
2000年 ホテル、旅館、婚礼場、飲食店からの業務依頼が多くなり、プロ向けの食品製造業へと事業転換。
2022年 店舗リニューアル。みしまオリジナル惣菜とシェフが厳選した食品の販売をスタート。
和仏料理
独自のレシピと調理法で一枚の皿の上で融合する和と洋の世界。
オーナーシェフ三島の経験から生まれるメニューは、地域のみなさまに愛され続けています。
ご年配の方やお子様もお箸で食べることができる、そんな優しい和仏料理をこれからも作り続けます。
新店舗
店舗
2022年11月にオリジナル惣菜直売店の改装工事が完了。
店舗入口の右側にみしまオリジナルの冷凍ハンバーグを24時間お買い求めいただける自動販売機も設置しました。
2022年12月上旬にプレオープンを予定しています。なお、グランドオープンは2023年1月上旬を予定しています。
販売する商品は、みしまオリジナル惣菜と三嶋シェフが厳選した食品を予定しています。
是非、お気軽にお立ち寄り下さい。
bottom of page